Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Het Boekenweekessay 2016 van gelauwerd auteur David Van Reybrouck was in Nederland binnen enkele dagen uitverkocht. Nu verkrijgbaar in een prachtige handelseditie. Daar zit Emil, een oude man van 42, verkleumd, onder een deken, hoestend. Vijf nationaliteiten had hij gehad, en hij was niet eens verhuisd. Meer dan een eeuw lang hadden Nederland, België en Duitsland een gemeenschappelijk buurland: Neutraal Moresnet, een volkomen vergeten ministaatje dat nu tot Duitstalig België behoort maar van 1816 tot 1919 een eigen vlag, eigen bestuur, eigen rijkswacht (één veldwachter), een eigen postzegel (twee weken geldig) en eigen nationaal volkslied had (in het Esperanto nog wel). Het was 3,5 km2 groot. Men vond er zink, stokerijen, kabaretten, bordelen, smokkelaars, filantropen en bossen. In zijn Boekenweekessay Zink vertelt David Van Reybrouck, aan de hand van de onwaarschijnlijke lotgevallen van één bewoner, het merkwaardige verhaal van dit vergeten landje. Meer dan een accident d'histoire roept het de vraag op wat de grote geschiedenis met gewone mensen doet.

Moresnet --- Oostkantons --- Essays --- Histoire

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

The Quest for Food: A Natural History of Eating is a collection of essays that surveys eating through time, from the perspective of a biologist. The quest begins in prehistoric times with religion and the exploration of the connection between food and sex. This leads to an investigation of the deep links between food and culture, exploring the basic question of "what is eating?" The second section embarks on a biochemistry-oriented journey tracing the path of a food molecule through the central carbon pathway until it is decomposed into CO2, H2O and ATP. The third section delves into the evolution of eating systems, beginning with the elements of the primordial soup through the birth of single cell organisms such as bacteria and archea. We then follow this evolution in the fourth section through higher developed organisms: from the first organisms in the ocean to the ones on land. The next two sections explore the stories of food from an ecological, then behavioral viewpoint, leading the reader from animals to early hominids, and into human history. The final section takes apart an anthropocentric view of the world by presenting man as prey for the oldest predators: microbes. The text closes with an agronomical outlook on how to feed the billions. The goal of The Quest for Food is to catalyze discussions between scientists working in food science, and those in biological and biomedical research. About the Author: Harald Brüssow is a Senior Research Scientist at Nestle Research Centre's Nutritional Health Department, in Lausanne, Switzerland.

Food --- Microorganisms --- Organisms --- Bioenergetics --- Photosynthesis --- Microbial metabolism --- Aliments --- Micro-organismes --- Organismes --- Bioénergétique --- Photosynthèse --- Bactéries --- History. --- History. --- History. --- History. --- History. --- History. --- Histoire --- Histoire --- Histoire --- Histoire --- Histoire --- Métabolisme --- Histoire --- EPUB-LIV-FT LIVCHIMI SPRINGER-B

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Parcs, histoire --- Suisse --- Gardens --- Historic gardens --- Design --- History. --- Tuinarchitectuur ; Zwitserland

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Spain --- Espagne --- Civilization --- History --- Civilisation --- Histoire --- Spanje ; geschiedenis --- Spaanse taal

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Cities and towns --- Urbanization --- Sociology, Urban. --- Villes --- Urbanisation --- Sociologie urbaine --- Growth --- Maps --- Croissance --- Cartes --- Histoire --- Stedenbouw --- Histoire.